Ezt a banános kalácsot választottam a 13. Blogkostolóra Isa blogjáról, amit Janka Kovács hirdetett meg.
Nagyon egyszerűen és gyorsan készíthető
el, csak össze kell keverni a hozzávalókat. Finom, nem túl édes kalács, nekünk ízlett! Isa Édesanyja a „Kalácsok, fánkok” receptes
könyvben találta.
A forma mérete: 11X28 cm tégla alakú üvegforma, amely lefelé
enyhén szűkül
Hozzávalók:
2 tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál citromlé
2 nagyobb banán
1 csomag sütőpor
1 kiskanál őrölt fahéj
A banánt meghámoztam, előbb 4
csíkra, majd mintha karikára, azaz kisebb kockákra vágtam (az eredeti receptben csak karikára). A vajat habosra
kevertem a tojásokkal, tejjel, vaníliás cukorral és a citromlével. Hozzáadtam a
lisztet a sütőporral és a fahéjat, csomómentesre kevertem kézi habverővel.
A sütőt előmelegítettem 180 C fokra (350-360 Fahrenheit). A kekszformát ki
kell bélelni sütőpapírral, én hosszúkás szilikon formát használtam, abba nem
szükséges. Belesimítottam a banános tésztát és 45-50 perc alatt készre sütöttem
a kekszet.
Rácson hűlni hagytam.
Mézzel, vajjal fogyasztva- nagyon finom! Porcukorral szórva is kínálhatjuk.
Legközelebb kis diót is teszek bele :)
Legközelebb kis diót is teszek bele :)
Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim
vicuska13.blogspot.hu
